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牧豆木 的记录
哪种柴出什么味，以及用它的全部日志。
牧豆木
1 条
极热极冲，只适合短时烹饪。
heat high
日期
肉块
木柴
炉具
重量
结果
2026 年 9 月 18 日
Tomahawk ribeye
战斧牛排
牧豆木
陶瓷蛋炉（kamado）
3.5 lb / 1.6 kg
从边到心都是三分熟，外壳 2 毫米，没有灰带
4.9/5
按木柴分类
苹果木
low-medium
6
橡木
medium
5
樱桃木
low-medium
5
山核桃木
medium-high
4
碧根果木
medium
3
枫木
low-medium
1
牧豆木
high
1
按炉具分类
保温立柜炉（cabinet）
7
横置炭木炉（offset）
5
陶瓷蛋炉（kamado）
4
蛇形炭阵圆壶炉
3
立式水盘炉（bullet）
3
颗粒燃料炉（pellet）
1
重力落炭炉
1
改装油桶炉（UDS）
1
