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任何事都可以用下面这个地址：某次具体烹饪的问题、某个温度或重量的更正、转载配图的请求，或者报告站点哪里坏了。邮件在晚上看，通常几天内回复。

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提问时带上这些更容易得到明确回答

如果你问的是自己那一炉，最有用的信息就是本站自己记录的那几项。有了这些，回答通常是具体的，而不是泛泛的。

• 肉块部位和生重
• 木柴种类以及你用的是什么炉子
• 你现在维持的炉温，以及它是怎么测的（炉篦探针、盖子温度计还是表盘）
• 当前内温，以及探针插在肉的什么位置
• 已经烤了几个小时，是否已经包裹

更正

欢迎更正，而且会被记录。如果这里的某个数字错了——重量、时长、温度——请说明是哪一条、哪一行，该条会被修改并注明改了什么。这正是日志保留日期的全部意义。

请不要发通稿、投稿邀约、赞助调料样品或插入链接的请求，这些一律不回。